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お茶は最高の健康食品

健康茶

お茶は妙薬!だからこそ安心の無農薬

化学肥料、化学農薬を一切使わず栽培しています。お茶はさまざまな効能を持つ茶カテキン、ビタミン類をはじめ、体に有効な栄養素の宝庫!だからこそ、栄養素が生きる、安心して飲める木の花農園のお茶をお勧めします。
がん予防のプロ! 茶カテキンのすばらしい効能
お茶は発ガン抑制作用があるビタミンA,C,Eをすべて含んでいます。
また、豊富に含まれる茶カテキンは正常な細胞がガンになりやすい状態になるのを防ぐとともに、突然変異した細胞のガン化を抑制する高い効果が認められています。

ビタミンA・・・皮膚や粘膜の発ガン抑制
ビタミンC・・・抗酸化作用により発ガン物質が遺伝子に        結合するのを抑制
ビタミンE・・・抗酸化作用により細胞のガン化を抑制
抗酸化作用の強い茶カテキンは高い発ガン抑制効果の他、血中コレステロール値の低下、血圧上昇抑制、また他の栄養素との相乗効果で抗酸化力が高まり、老化を防ぎます。中でも注目したいのは糖尿病!血中のブドウ糖の量が異常に増加してしまう病気ですが、茶カテキンは、この現象を抑える作用があります。その他、消化器系の潰瘍予防、虫歯予防、口臭予防などすばらしい働きをしてくれます。



使って便利!

お茶パウダー

パンに入れてお茶パン!生クリームに入れてロールケーキや、ケーキのデコレーションに!

お茶パウダーを使ったおいしいお茶の入れ方
普通のお茶を入れる要領で!
きゅうすに、お茶の葉とお茶パウダーを少々入れると色も香りもよくなります。

お茶パウダーだけで!
お茶パウダーに熱湯を注ぎ入れます。渋味が少なく、まろやかな香りをお楽しみ下さい。量はお好みで。
(溶けにくい時は、まず少し湯を注いでよく混ぜて下さい。)

夏には冷たいグリーンティーで!
ミキサーに、お好みの量のお茶パウダーと水と氷を入れ、よく混ぜます。砂糖を入れても、おいしいですよ。ドライブの眠気覚ましにもぴったりです。

さらに簡単グリーンティーは・・・
ペットボトルに材料を入れて、ガチャガチャふるだけ。はい出来上がり!
ミルクグリーンティー お茶ういろう
お茶パウダー  大さじ3
砂糖       大さじ4
水         200cc
ミルク       200cc
氷         適宜

材料をミキサーにかける。
(お茶パウダーや砂糖の量はお好みで調節してください。)
小麦粉(中力又は薄力)  170g
お茶パウダー         大さじ1
砂糖              180g
水                450cc
  1. 砂糖を水でよく溶かす。
  2. 小麦粉とお茶パウダーをふるい、1に混ぜる。
  3. ダマが残るので、ふるいなどでこす。
  4. レンジ用タッパー、又は陶器の容器に流し入れレンジ強で15分加熱する。
お茶蒸しパン お茶クッキー
小麦粉(中力又は薄力)   180g
お茶パウダー         大さじ1
ベーキングパウダー     小さじ2、1/2 
卵                 3ヶ
砂糖               100g
サラダ油             75cc

  1. 卵をよく混ぜ、そこに砂糖とサラダ油を加え、混ぜる。
  2. Aをふるい、1にあまり練らないようにさっくりと混ぜる。
  3. 蒸し器に、ぬれぶきんをしき、材料を流し入れる。
  4. 強火で20分蒸す。
(注)よく沸騰させた所に、のせて下さい。
小麦粉(中力又は薄力)   200g
お茶パウダー         大さじ1強
砂糖               160g
卵                 1ヶ
サラダ油             50cc
  1. 卵と砂糖と油をよく混ぜる。
  2. 小麦粉とお茶パウダーをふるい、1に混ぜる。
  3. お好みの大きさに形を作る。
  4. 170℃に熱したオーブンで30〜40分焼く。
(注)焼きすぎると、お茶の色が悪くなります。
宇治金時アイス
バニラアイスに、お茶パウダーをかけると抹茶アイスに!
是非、お試し下さい。
無農薬で無漂白!おいしい小麦粉も販売しております。ご利用下さい。