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籾で貯蔵!酸化を防ぎ、いつでも芽を出す「生命力」を保っています。
ご注文を受けてから精米します。いつも新鮮でおいしい! |
肥料は、米ぬか、油粕等をバランスよく配合し、今、話題のアミノ酸を添加して発酵させたボカシ肥です。
土中の有効微生物が元気で住みやすい生命エネルギーを大切にした土作りです。
化学肥料、化学農薬を一切使わず、健康な土作りと、草取りが仕事です。
春の田んぼはレンゲ畑になります。緑の肥料として地力となり、ミツバチたちの蜜源にもなります。
*米のつき加減はご要望に応じます。
*保存料、防虫剤などは一切使用しておりませんので、特に夏場は量をひかえてお求めになることを
お勧めします。
うるち→木の花米、木の花米みのり、木の花コシヒカリ、木の花ミルキークイーン、木の花ブレンド
木の花秋田小町
もち→おこわにしても、お餅にしても大好評の味自慢 |


黒米
(500g)630円・(500g)840円
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赤米
(500g)630円 |
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黒米が古く中国から伝えられ、健康に良いことから「元気の出る米」と言われています。造血作用、精力増強、胃腸を丈夫にする作用など、アトピーやアレルギーの体質改善にも注目されています。
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縄文、弥生時代から食べられていた赤米は、カルシウム、鉄分が多く含まれ、おめでたい時に炊く、赤飯のもとになったと言われています。
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ご飯、おこわ・・・お好みで1〜3割を混ぜて下さい。塩を5合に小さじ一杯入れていただくと、一層おいしく召し上がっていただけます。
(黒米は上品な赤紫に染まり、赤米は愛らしい、淡い赤色に染まります。食卓を彩り、お客様をお迎えする時には、
ぴったりです。)
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お餅・・・お好みで1〜3割を混ぜて下さい。
(自宅でつけない方、ご注文承ります。のし餅(1升、2升)、切り餅(1袋500g)もち米がおいしい!味自慢の杵つきです。) |
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