最新ニュース

1月25日 月に一度の自然食レストラン「恵みいただきます」開催

1月25日(土)、今年最初の「恵みいただきます」を開催します!

12月 クリスマス・スペシャル!今年もありがとうプレート

先月のメニュー「今年もありがとうプレート」

「毎月楽しみにしています」というお声を励みに、今年も心のこもったお料理で皆さまをおもてなししてまいります。
さてさて、今年最初のメニューはこちら!
  
ゆずの香薫る新春ご膳

土佐の郷土料理・ゆず寿司

土佐の郷土料理・ゆず寿司

ゆず寿司
木の花ファミリーのある富士宮市柚野地区は、ゆずの産地としても知られています。この地元産のゆずを使い、香り高い“ゆず寿司”を作りました。
ゆず寿司は、日本一のゆずの産地である高知県の郷土料理で、お酢の代わりにゆずを使うのが特徴です。ファミリーにも大人気のこのお寿司を、今回はふんわりと温かいままで皆さまにお届けします。

大好評だった夏野菜の握り寿司

大好評だった夏野菜の握り寿司

冬野菜のにぎり寿司
昨年8月、11年ぶりに復活した「恵みいただきます」の最初のメニューは“夏野菜のにぎり寿司”でした。「野菜のお寿司がこんなに美味しいなんて!」という驚きの声から半年、今回は“冬野菜のにぎり寿司”が登場!どこから見てもイカやウニ、はたしてその正体は・・・?食べてびっくりのヘルシーお寿司をどうぞご賞味ください。

● 里芋まんじゅうのかぶらあんかけ
里芋の一種・八ツ頭で作った皮で、高きびやヤーコンなどの具材を包んだもちもちのおまんじゅうです。やさしい味わいのかぶら蒸しと、ほんのりゆずの薫るあんをかけてお召し上がりください。

そば職人のやじおさん

やじお参入でメニューもパワーアップ!

揚げ物三種
新メンバーの料理人・やじおさんが、試作に試作を重ねて趣向を凝らした逸品です。みんなからの「おいしい〜〜!!」の声にも気を緩めずに、ただ今さらなる探求を続けています。どうぞご期待ください!

*上記の他、新春にちなんで木の花ファミリーの定番おせち料理の数々や、おめでたい紅白のお餅が入ったお雑煮などをご用意しています。お楽しみに!

******************************************
健康に育った旬の作物をいのちの糧としていただくことは、心と体にとって大きな喜びです。
自然の恵みに感謝して、人が自然の一部であることを思い起こす ────
「恵みいただきます」は、そんな心を大切にしたお食事会です。
私たちは、化学肥料や化学農薬を一切使わない自然農法で野菜やお米を育て、味噌や醤油を
伝統製法で仕込んでいます。自分たちの手で大切に育んだ食材を使い、素材の味そのものを
活かした豊かな菜食メニューを皆さまにお届けします。
******************************************

【日時】
2014年1月25日(土) 11:30〜14:30
*受け付けは14:00までとなります。

【会場】
木の花ファミリー おひさまハウスひまわり
静岡県富士宮市猫沢238−1
(旧住所:富士郡芝川町猫沢238−1)

【お食事代金】
1人前 1,000円
*65歳以上の方、障がいをお持ちの方は1人前500円

【ご予約・お問い合わせ】
「恵みいただきます」は完全予約制となっております。ご来場の際には、必ず事前にご予約をいただけますようお願い致します。
電話:0544-66-0250

*下記のご予約フォームからもお申し込みいただけます。

恵みいただきます!参加ご予約フォーム

  • 代表者名のフリガナをご入力ください
  • 当日に連絡がとりやすい番号をお知らせください。
  • お膳をご注文される方の中に65歳以上の方がいらっしゃる場合は、人数をお知らせください。65歳以上の方は料金が半額となります。
  • お膳をご注文される方の中に障がいをお持ちの方がいらっしゃる場合は、人数をお知らせください。障がいをお持ちの方は料金が半額となります。
  • お迎えするにあたっての連絡事項をお書きください。例)車椅子での入場をご希望
  • 例)友人から聞いた、○○でもらったチラシ、木の花のホームページ
投稿日: 2014/01/01 | 投稿者: | 2件のコメント

コメント

  • 投稿者: としもと | 投稿日: 2014/01/17

    御世話になります、
    楽しい食事を楽しみにしています。

  • 投稿者: ともこ | 投稿日: 2014/01/17

    としもとさん
    ありがとうございます。お待ちしていますね!

コメントをどうぞ