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10月25日「恵みいただきます」は“彩り里山ご膳 〜秋の実りと7種の握り寿司”

10月25日(土)、月に1度の自然食レストラン「恵みいただきます」を開催します!

先月のメニュー:薪火で焼いた本格派ナンと釜戸カレーの創作インド料理

先月のメニュー:薪火で焼いた本格派ナンと釜戸カレーの創作インド料理

今月のメインメニューは、昨年8月の夏野菜、今年1月の冬野菜に続く、大好評の握り寿司シリーズ第3弾です。

昨年8月の夏野菜の握り寿司

昨年8月の夏野菜の握り寿司

今年1月の冬野菜の握り寿司

今年1月の冬野菜の握り寿司

「野菜のお寿司がこんなに美味しいなんて!」と毎回驚かれる創作お寿司、今月は、今が旬のマコモを始め、なんと7種類の握り寿司をご用意します。しかもおかわり自由のちらし寿司アリ!!
食材はすべて、天然循環法で自家栽培したものです。作物本来の生命力のままに豊かに育ち、食べればおなかだけでなく、不思議と心も満たされていく ―――― そんな「本物の味」を、どうぞご賞味ください。

今月も木の花マーケットを開催します!
木の花の定番商品やフリーマーケットに加えて、今月はマクロビスイーツのお店も出店します。お買い物だけのお立ち寄りも大歓迎♪ どなた様もお気軽にお越しください。
*マイバッグ、買い物袋はご持参ください。レジ袋は1枚につき5円をいただきます。

✿ 彩り里山ご膳 〜 秋の実りとにぎやかお寿司の交響曲 

マコモ握り3種
“神の植物”とも云われる珍しいマコモダケを使った、ここでしか味わえないお寿司です。ほんのり甘いやさしい味わいで、煮てよし、焼いてよし、揚げてよしのマコモが、はたしてどんなお寿司に変身するのか!?ただ今「チーム恵み」総出で、試作に試作を重ねております。当日をどうぞお楽しみに!

パパイヤ寿司
今年から栽培を始めたパパイヤがたわわに実りました!フルーツではなく野菜として食する青パパイヤを、かわいらしいパステルカラーのお寿司にします。

米粉麺ロール
木の花自慢の米粉麺をお寿司にしてみた変りダネ!プリプリ食感の米粉麺とやわらかお米のハーモニー、はたしてお味は?これまた当日のお楽しみ♪

ピーナツロール
中はピーナツ味噌、外はピーナツパウダー。天然循環育ちのやさしい味わいのピーナツの風味が生きています。お米とピーナツは、実はとっても相性が良いのです。

お菓子な押し寿司
まるでピンクのショートケーキ!一目見て「かわいい〜〜!」と感動の、おかしなおかしな押し寿司です。あまりにもかわいくて食べられないかも!?

その他、串焼き田楽、煮物盛り合わせ、木の花豆腐のひろうず、季節の揚げ物2種、和風野菜サラダ、はやと瓜塩麹和え、お吸い物、栗蒸し羊羹、そしておかわり自由のちらし寿司と新米をご用意しています。どれも創意工夫を凝らし、こころを込めてお作りした自信作です。ぜひご賞味ください。
  
【日時】
2014年10月25日(土) 11:30〜14:30
*受け付けは14:00までとなります。

【会場】
木の花ファミリー おひさまハウスひまわり
静岡県富士宮市猫沢238−1
(旧住所:富士郡芝川町猫沢238−1)

【お食事代金】
1人前 1,000円
*65歳以上の方、障がいをお持ちの方は1人前500円

【ご予約・お問い合わせ】
「恵みいただきます」は完全予約制となっております。
ご来場の際には、必ず事前に下記のご予約フォームからご予約をいただけますようお願い致します。

恵みいただきます!参加ご予約フォーム

  • 代表者名のフリガナをご入力ください
  • 当日に連絡がとりやすい番号をお知らせください。
  • お膳をご注文される方の中に65歳以上の方がいらっしゃる場合は、人数をお知らせください。65歳以上の方は料金が半額となります。
  • お膳をご注文される方の中に障がいをお持ちの方がいらっしゃる場合は、人数をお知らせください。障がいをお持ちの方は料金が半額となります。
  • お迎えするにあたっての連絡事項をお書きください。例)車椅子での入場をご希望
  • 例)友人から聞いた、○○でもらったチラシ、木の花のホームページ

 

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健康に育った旬の作物をいのちの糧としていただくことは、心と体にとって大きな喜びです。
自然の恵みに感謝して、人が自然の一部であることを思い起こす ────
「恵みいただきます」は、そんな心を大切にしたお食事会です。
私たちは、化学肥料や化学農薬を一切使わない天然循環法で野菜やお米を育て、味噌や醤油を
伝統製法で仕込んでいます。自分たちの手で大切に育んだ食材を使い、素材の味そのものを
活かした豊かな菜食メニューを皆さまにお届けします。
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皆さまのご来場をお待ちしています!
  
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ご予約受付担当 渡辺,永山 tel:0544-66-0250
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投稿日: 2014/10/04 | 投稿者: | 1件のコメント

コメント

  • 投稿者: 皆川ゆきえ | 投稿日: 2014/10/18

    恵みいただきますに、初めて参加させていただきます
    よろしくお願いしましす

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