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2月5日 本格的なお蕎麦を味わう、手打ち蕎麦の会「あうん」

2月5日(金)、本格的なお蕎麦を味わう
手打ち蕎麦の会「あうん」を開催します。

まさしく「食べる芸術」の蕎麦

まさしく「食べる芸術」の蕎麦

12月5日に開催された第1回「あうん」では多くのお客さまから感動の声をいただき、次いで開催された「笑顔あふれる蕎麦打ちの会」も、蕎麦打ちを通してお客さまとの交流が生まれる、とても温かい時間となりました。ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございます。
この、蕎麦の持つ奥深さ、美味しさを、もっと多くの方にお届けしたい。そこで、2月5日に第2回「あうん」を開催いたします!冬場の開催となる今回は、温かいお蕎麦もお選びいただけるよう、盛り蕎麦とかけ蕎麦の2種類をご用意いたします。

蕎麦粉はもちろん、本場信州の木の花ファミリー大町ビレッジにて育まれた天然循環法の蕎麦を使用します。

*天然循環法・・・・農薬や化学肥料を使うことなく、作物がもっとも美しい状態で自然の中にある「天然」の状態を保つように人が関わることを言います。

信州の大自然の中の蕎麦畑

信州の豊かな自然の中の蕎麦畑

この生命力あふれる蕎麦を石臼で丁寧に挽き、蕎麦職人・やじおが蕎麦粉と瞬間瞬間の対話をしながら仕上げます。

そば職人・やじお

そば職人・やじお

美しい蕎麦

美しい蕎麦

会場は、おひさまハウスひまわりに隣接する「木の花庵」のお座敷となります。ゆったりと落ち着いた空間で、打ちたてならではの蕎麦の美味しさを、どうぞご堪能ください。

なお、「あうん」は完全予約制となります。ご希望の方はどうぞお早めに下記のお申込みフォームをお送りください。

【日時】
2016年2月5日(金) 11:30〜14:30
*受け付けは14:00までとなります。

会場の木の花庵

会場の木の花庵

【会場】
木の花庵
静岡県富士宮市猫沢238−1
(旧住所:富士郡芝川町猫沢238−1)
*「おひさまハウスひまわり」の隣の建物です。
*木の花庵は、お座敷のみとなります。

【お食事代金】
1人前 700円

【ご予約】
下記フォームへ必要事項をご入力の上、送信してください。
定員に達し次第締め切りますので、お申し込みはお早めにどうぞ!

手打ち蕎麦「あうん」ご予約フォーム

  • 代表者名のフリガナをご入力ください
  • 携帯電話など、当日にご連絡のとれる番号をご入力ください。
  • あうんは月に1度、年11回開店(2月はお休み)となります。ご予約される月を選択してください。
  • 例)友人から聞いた、○○でもらったチラシ、木の花のホームページ

【お問合せ】
ご不明な点等ありましたら、下記連絡先までお気軽にご連絡ください。
0544-66-0250

 

 

投稿日: 2016/01/09 | 投稿者: | 0件のコメント

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